海底捞：
成立于1994年，国内知名火锅品牌，以周到的服务著称，主要经营川味火锅，并融汇各地火锅特色为一体。海底捞在全球开设1500余家直营餐厅，致力于打造年轻人喜爱能够参与的餐桌社交文化。
呷哺呷哺：
成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直营餐厅近千家，服务顾客超过1亿人次。
小龙坎：
成立于2014年，国内知名的火锅连锁品牌，专门从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司，旗下拥有小龙坎老火锅、叮叮冷锅鱼等多家知名餐饮品牌。小龙坎火锅现已拥有百余家门店，覆盖全国上百个城市。
巴奴毛肚火锅：
成立于2001年，专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂，店面覆盖北京、上海、西安、苏州等20多个城市。
珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT：
该品牌在火锅界也有一定的知名度，以其独特的口味和风格吸引了不少食客。
好人家：
四川天味食品集团股份有限公司旗下品牌，专注于复合调味料的研发、生产及销售，其手工牛油老火锅底料深受消费者喜爱。
名扬：
成都扬名食品始创于1988年，其手工全型火锅底料严选醇香牛油，搭配窖藏一年以上的红油豆瓣等原料，不添加防腐剂，全手工炒料，麻辣醇厚，香味十足。
桥头：
百年品牌，重庆桥头火锅创始于清宣统元年（即1908年），是全国唯一一家中华老字号火锅。
这些品牌各有特色，消费者可以根据自己的口味偏好、就餐环境及需求选择合适的品牌。例如，海底捞和呷哺呷哺适合朋友聚餐和家庭聚会，小龙坎和巴奴毛肚火锅则更适合追求地道口味和食材品质的食客。
