如果您怀疑食品中添加了罂粟壳，以下是一些建议的取证方法：
立即举报
拨打政府设立的举报电话，如食品安全监管部门及公安机关的举报热线。
提供尽可能详尽的信息，包括食品种类、购买地点、食用后的身体反应等。
保留购买凭证
妥善保管购买食品的相关凭证，如发票、小票等。
如果条件允许，拍摄疑似问题食品的照片或视频资料作为证据。
现场取证
如果可能，保留不少于50ml的火锅汤样本，并尽量找到罂粟壳。
将取的样品及时送到当地的毒品检测机构进行成分分析。
自行检测
可以购买罂粟检测试纸试剂进行快速检测（约10多元），按说明操作即可。
法律咨询
如果需要，可以咨询专业律师，了解相关法律法规并获取进一步的建议。
注意个人安全
在取证过程中，确保自身安全，避免直接接触可能有毒的物质。
保存所有证据
所有证据应妥善保存，以便后续提供给执法机构。
通过以上步骤，您可以有效地收集和保存证据，协助相关部门开展调查，并维护自己的合法权益。
