【来源：衡阳县教育局_信息公开_工作进展】
为提升校园餐的质量与安全水平，让家长了解学生在校的饮食情况，4月14日，衡阳县樟树乡樟树中学开展了校园餐家长开放日活动，共商“舌尖上”的大事，守护校园好“食”光。
家长代表们深入食堂各个区域进行参观，从食材储存、加工烹饪、清洗消毒、‘三防’措施等，每一处都遵循标准，井然有序。该校负责人详细介绍了食材采购渠道，强调学校一直坚持与正规供应商合作，严格把控食材质量关；在加工流程方面，工作人员严格按照标准化操作，确保食品卫生安全；食品留样制度也得到了严格执行，所有菜品均按规定时间留样；餐具清洗消毒配备了专业设备，对餐具进行高温消毒，确保餐具清洁无菌。家长们认真聆听，不时提出问题，对食堂的规范管理和严格操作流程表示认可。
参观结束后，家长们与师生一同在食堂就中餐，亲身体验校园餐的口味和品质。当天的菜品丰富多样，有荤素搭配的热菜、营养丰富的汤品。家长们就餐后纷纷表示，饭菜口味不错、食材新鲜、营养搭配合理，对孩子在学校的饮食感到放心。学校负责人表示，校园餐不仅要让学生吃得饱，更要吃得好、吃得健康，希望家长们多提宝贵意见，共同促进学校餐饮服务水平的提升。
交流会上，家长们积极发言，对学校食堂的卫生状况、菜品质量、管理水平和服务态度给予了肯定，同时也提出了一些意见和建议。校方认真听取了家长们的反馈，并表示将对这些意见和建议进行梳理和研究，尽快落实改进措施，不断提升校园餐的质量和服务水平。
此次校园餐家长开放日活动，不仅让家长们直观了解了学校食堂的运营管理情况，增强了校园食品安全工作的透明度，也搭建起了家校沟通的桥梁，促进了家校合作。学校每周星期一定为校园餐家长开放日，积极倾听家长的声音，不断优化校园餐管理，为学生提供更加安全、健康、美味的饮食，保障学生健康成长。
供稿：樟树中学
编辑：欧阳向前
复审：唐力
三审：王振华
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