开粮食发票的步骤如下：
登记与取得发票专用章
首先，在税务局进行登记，取得发票专用章。
购买粮食并开具发票
向供货商购买粮食时，要求供货商开具发票。
供货商需在发票上填写购买方信息（如纳税人识别号等）、粮食名称、数量、单价、总价等。
购买方核对信息无误后，需在发票上签名或盖章确认。
保存发票
将发票存根联和发票联分别保存，以便后续报销或查询。
特定情况下的额外步骤
如需开具增值税专用发票，还需提供纳税人识别号等信息。
农产品收购发票的开具需要遵守税法规定，确保合法合规。
电子税务局开具流程
登录电子税务局
登录电子税务局并选择“发票使用”模块中的“开票业务”选项。
选择发票类型
在蓝字发票开具界面点击【立即开票】，选择【电子发票】，在“选择票类”下拉框中选择【普通发票】，在“特定业务”下拉框中选择【农产品收购】，点击右下角【确定】按钮。
填写发票信息
进入发票信息填写页面，填写“购买方信息”“销售方信息”和“开票信息”。
在填写“项目名称”时，可手动输入农产品名称，系统将通过智能匹配提供商品编码供选择，也可点击【自行选择商品编码】查找对应的商品编码。项目名称填写完毕，“税率/征收率”一栏将自动显示免税，“税额”一栏将自动显示0，无需手动填写。纳税人可根据实际需求填写“备注信息”“经办人信息”。
身份认证
点击【发票开具】，系统会提示纳税人使用云税通APP、个人所得税APP、电子税务局APP扫描页面二维码进行身份认证，认证成功后，点击“我已知晓，继续开票”，再点击【发票开具】即可成功开具发票。
交付发票
开票成功后，数电票将自动交付至对方税务数字账户。如需其他交付方式，可在开票成功界面选择“邮箱交付”“二维码交付”等方式进行交付。
注意事项
农产品收购发票仅限于收购单位向农业生产者个人收购《农产品征税范围注释》列举的免税农产品时使用。如果是向其他非个人是不允许开具的。
确保发票内容准确完整，详细列明农产品的名称、数量、单价及总价，确保信息的真实性和准确性。发票上应体现双方的身份信息，包括公司名称、地址、电话等。金额信息应确定收购农产品的金额，以及金额的结转。税收表述应注明发票纳税人的开票信息，以及发票的含税金额、不含税金额、税额、发票类别等。发票编号应注明发票的起始号码和终止号码。
提供必要的附件，如合同及相关单据。地区限制：收购发票仅限在本县或是本省范围内开具，不得跨地区使用。妥善保管相关凭证和记录，保存期限应至少保存一定年限（如五年），以备税务部门查验。
