增值税发票应当加盖 发票专用章。根据《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则的规定，开具发票时必须如实开具，并在发票联和抵扣联上加盖发票专用章。如果是代开的增值税普通发票，则在发票的备注栏上加盖税务机关代开发票专用章。
总结如下：
1. 纸质版增值税发票（包括增值税专用发票和普通发票）需要在发票联和抵扣联上加盖发票专用章。
2. 电子发票是否需要加盖发票专用章，取决于发票上是否显示“销售方（章）”字样，如果有则需加盖，没有则无需加盖。
建议在开具增值税发票时，务必遵守相关法规，确保印章清晰、规范，以免影响发票的法律效力。
