修改淘宝绑定的手机号码，可以参照以下步骤操作：
1. 打开淘宝应用，使用当前绑定的手机号码登录账号。
2. 在淘宝首页上方的导航栏中，点击右上角的"我的淘宝"按钮，然后在弹出的菜单中选择"设置"选项。
3. 在设置页面中，向下滑动，找到"账号与安全"选项，并点击进入。
4. 在"账号与安全"页面中，可以看到当前绑定的手机号码，点击手机号码后面的"修改"按钮。
5. 系统会要求你进行身份验证，可以通过短信验证码或支付宝验证等方式完成。按照提示输入相关信息完成验证过程。
6. 验证身份后，输入新的手机号码，并按照系统提示完成手机号的修改。
7. 修改成功后，立即使用新手机号登录淘宝店铺。
建议在修改手机号码时确保是安全的网络环境，避免在公共网络下进行操作，以保障账户的安全性。
