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零失败!!鲜嫩入味超下饭的土豆烧鸡怎么做

100次浏览     发布时间:2024-12-31 09:50:43    

零失败!!鲜嫩入味超下饭的土豆烧鸡,鸡腿肉最家常的做法来咯!!简单实用,一学就会,全家人都爱吃~

食材:鸡腿肉、土豆、干辣椒,姜片

做法:1.鸡腿肉切块,加姜片和料酒焯水后捞出过凉水备用

2.士豆切块生煎至有锅巴捞出

3.热锅热油,加入冰糖融化至糖色

4.倒入鸡块,快速翻炒上色

5.加入蒜片和干辣椒炒香

6.加入生抽2勺+老抽1勺+蚝油1勺快速翻炒均匀

7.倒入1碗清水煮沸,加入土豆块

8.盖上锅盖焖15分钟,出锅前撒点盐和青红椒就好啦






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