加班费的记账方法遵循以下步骤：
计算加班费
根据“日工资”计算，其中“月计薪天数”通常为21.75天（365天 - 52周 × 2天/周）。
日工资 = 月工资收入 ÷ 21.75天。
加班工资入账
发生加班时，会计分录为：
```
借：生产成本（或管理费用等）
贷：应付职工薪酬——加班费
```
发放加班费时，会计分录为：
```
借：应付职工薪酬——加班费
贷：现金（或银行存款）
```
加班费税务处理
加班费属于正常工资的一部分，超过个人所得税起征点时，需要扣除应缴税费部分。
缴纳税款时，会计分录为：
```
借：应交税金——应交个人所得税
贷：银行存款
```
其他相关费用
员工加班产生的餐费，企业按标准报销，入账时：
```
借：管理费用（根据费用所属部门计入对应科目）
贷：应付职工薪酬
借：应付职工薪酬
贷：银行存款
```
请根据具体情况调整会计分录，并确保遵守当地税法和会计准则。
