在美团平台上， 不消费是不能进行评价的。美团平台有明确规定，只有消费后才能对商家或外卖员进行评价，以避免刷单等不正当行为对商家造成损失。如果尝试在不消费的情况下评价，可能会导致评价无效或被平台限制。
如果确实需要给某个店铺或外卖员留下评价，可以考虑以下几种方法：
消费后评价：
在购买商品或服务后，按照平台提示对商家或外卖员进行评价。
参与美团的活动：
有些活动可能会要求用户发表评价，参与这些活动可以间接为店铺增加评价。
给其他用户推荐：
如果对某个店铺的服务感到满意，可以通过口碑相传的方式推荐给其他人，间接地给店铺带来好评。
建议在消费后再进行评价，以确保评价的真实性和有效性。
