要记住奶茶配方，可以采取以下几种方法：
观察法
注意观察店家制作奶茶的步骤和配料，包括奶粉、茶叶、糖浆等。
将这些配料分别取出来，放在不同的位置或瓶子中，让自己能够清晰地看到和记忆。
拆分法
将配方分解成几个简单的部分来记忆，例如：糖、奶精、茶水、珍珠等。
逐个来记忆这些独立成分。
联想法
将奶茶配方与你熟悉的或者有趣的场景联系起来进行记忆。
例如：把珍珠想象成鱼蛋，加入到茶水中，然后再加入牛奶和糖。
实际操作
配方要以实际操作为主，亲自做几杯奶茶，绝对比死记硬背有更好的效果。
通过多次制作，不断调整配料比例和口感，从而加深对配方的记忆和理解。
笔记法
将每个配方都用笔记或者手机记录下来，方便日后查看和复习。
可以多做笔记来记录配方，时常复习，不仅仅是配方，各种操作细节也可以记录下来。
分类记忆
将配方按照类别进行整理，如茶类、奶类、糖类等。
通过分类整理，可以更容易地记忆和查找不同的配方。
重复学习
多次重复背记配方，反复温习，巩固记忆。
理解每种原料的作用和搭配原理，有助于记忆。
制作手册或备忘录
将奶茶配方整理成制作手册或备忘录，将每种奶茶的原料和比例写下来。
可以按照口味分类或者按照步骤排序，将手册放在容易查看的地方，需要时可以随时翻阅。
