斩首作为一种刑罚方式，在历史上曾经被许多国家采用，但现代社会中，大多数国家已经废止了斩首。以下是一些历史上或现在仍使用斩首作为刑罚的国家：
1. 沙特阿拉伯：沙特阿拉伯在某些情况下使用斩首作为处决囚犯的合法方式。
2. 也门：也门同样在某些情况下使用斩首作为处决囚犯的合法方式。
3. 伊拉克：伊拉克过去使用斩首，但现在更人道地执行注射死刑。
4. 朝鲜：朝鲜据报道仍然实行斩首作为死刑的一种形式。
5. 伊朗：伊朗在某些情况下使用斩首作为处决囚犯的合法方式。
6. 某些极端组织：如“伊斯兰国”，据报道使用斩首作为处决人质的手段。
值得注意的是，斩首在现代社会通常被视为违反人权的做法，并且在许多国家已经被废除或严格限制使用。目前，全球有超过三分之二的国家在法律上或事实上废止了死刑。
