奶茶店算账的方法主要包括以下几个方面：
收入和支出记录
奶茶店一般采用现金和电子支付两种方式收款，需要对每笔收入和支出进行记录和分类，以便进行账目清算和税务报表的编制。
店主或财务人员需要每日记录店铺的收入和支出情况，包括进货成本、员工工资、房租水电等费用，并进行分类汇总。
记账工具的选择
可以采用专业的财务软件或表格进行账目记录和管理，也可以委托会计师事务所进行账目清算和税务申报。
记账工具的选择可以根据奶茶店面大小和经营需求，选择收银机、手机记账软件或纸质账簿等。
成本计算
成本包括原材料成本、设备和原材料成本、人工成本、水电费、物业费等。
原材料成本是制作奶茶所需的原材料的成本，包括牛奶、茶叶、糖、果汁、波霸等。
设备和装修费用是初始投资的重要组成部分，包括购买奶茶机、冰箱、搅拌机等设备的费用，以及店面装修、家具、灯饰等方面的支出。
收入和利润计算
利润可以通过公式“利润 = 销售收入 - 成本”来计算，其中销售收入等于销售量乘以售价，成本包括上述的各种费用。
毛利率是衡量企业盈利能力和成本控制效果的重要财务指标之一，计算公式为毛利率 = （销售收入 - 销售成本） / 销售收入 * 100%。
盈亏平衡点计算
盈亏平衡点 = 固定成本 / 毛利率，通过这一公式可以了解店铺的保本销售额。
预算和成本控制
制定详细的财务计划，包括预期销售额、成本、运营费用等，并控制采购、人力等费用，确保成本在可控范围内。
定期进行盈亏分析，了解各项费用和收入，及时发现问题，采取对策。
税务申报
合伙人需要共同承担税务义务，确保及时缴纳各项税费，避免产生滞纳金等不必要的额外开支。
通过以上步骤，奶茶店可以有效地进行财务管理和控制，确保店铺的盈利能力和长期发展。
