选择商用微波炉时，应综合考虑以下关键因素：
品牌信誉和历史
选择知名品牌可以确保产品质量和售后服务。
知名品牌通常具有更好的口碑和更长的使用寿命。
售后服务和保修政策
完善的售后服务能够在设备出现问题时提供及时的维修和更换。
选择提供长期保修的品牌可以降低长期维护成本。
技术创新能力
技术创新能力直接影响到微波炉的功能和效率。
选择技术先进、功能丰富的品牌可以提升厨房工作效率。
功率
功率越大，加热速度越快，适合需要快速加热大量食物的商业场所。
输出功率通常在1000W以上，且具备上下双微波、多级火力按键。
容量
根据商业场所的客流量和食物类型选择合适的容量。
便利店通常选择17L-23L的容量，餐饮企业可能需要更大容量。
操控方式
电脑式操控功能更丰富，操作精准，适合有多种食物加热需求的场景。
机械式操控适合操作简便的用户，电子式和触摸屏适合年轻人使用。
内胆材质
不锈钢内胆坚固耐用、易清洁，适合商业使用。
涂层内胆防粘、防腐蚀，清洁方便。
加热方式
平板式加热底盘提供更大的加热空间和更均匀的加热效果。
