大家看到的是一个食谱,但实际上呢,这个食谱呢是我们根据您的个人情况,给您计算出来。在我们医院呢,会首先给您测一个标准的人体成分,这个人体成分呢,他就知道你有多少肉、有多少油。然后呢,我们根据你有的肉的量去推算你每天需要多少克的蛋白质,多少能量?算他这个我再给你安排的活中。
第一步是测,测完以后出营养的安排,这个营养安排是总量,就是所谓的三大供能营养物质。我的蛋白质给你大约在百分之三十的功能,比我的脂肪大约在百分之二十五到三十,剩下的百分之四十左右是碳水。所以这是我们整个的这个工方式。
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但是这样吃的结构造成了什么,你的能量是低的。我给你举个例子,像你的身高体重,你每天呢,应该需要一千八百到两千卡,你就能够满足基本的日常的工作需求。但是你现在要减重,你还吃了一千八。累死你也减不了,那怎么办呢。我给你设计的饮食不会超过一千五。一般的一千三到一千五百千卡左右。也就是说,我每天要比你需要的量要低五百,这样你才有减重的基础;第二个为了达到减重的效果,光吃不行,我还得给你配备一天三百到四百千卡的消耗量,运动一小时。这样呢,你等于又额外刨了四百,一天你能节约一千呢。将近八百到一千大卡的能量,你想想你一个月下来多少,一个月下来就是三万大卡,它意味着,一月五公斤,是这么减下来的啊。
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第二步就是给你安排的具体的能量餐。这能量餐呢,刚才说的总的大的环节,一千三百卡到一千四百卡左右。这样的一个一个范围,在这个范围之内,我给你安排一天四餐,四餐的饮食。
早餐,我们一般推荐用高蛋白质低碳的食物来给你提供早餐,那么这个早餐呢,如果你能吃自然食物也行,蛋白很高,但是呢,很多人懒得吃,我们就用蛋白质代餐,根据你的身高、体重大约三十克纯的蛋白粉,加上那么我们所说的纤维制剂,那么这样呢,既不饿,能量又很低。
中间不吃东西了,你多喝水,中午我们正常吃饭,正常吃饭的。但是对于碳水的设置,我们是控制的一两主食,粗细搭配,又粗粮有细粮;半斤蔬菜,这是我的碳水,剩下的什么呢,一定是一百克二两的肉类,平均像这么大两片,纯的、去皮的纯瘦肉,提高蛋白质的入量,不会让你太撑,但是不会太饿。
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下午四点,不论饿不饿,重复早餐,再待一次蛋白粉加纤维,这样整个下午是不饿,还是蛋白质提高上去。这个时候你可以选择一部分运动,你也可以到晚上运动。晚上还得吃,所以很多人一说,我们晚上还吃饭,说人家减肥都不让晚上吃。
是我们是顿顿都在吃,那么仍然是半两到一两的主食,再吃二两瘦肉。所以男同志很很欢迎这种工作方式,因为他觉得我每天都有四两肉吃,觉得挺合算。半斤蔬菜,这是一天啊。这种饮食四餐中间差一个水果,因为我们还是要每天要吃一个水果啊。中间这一个水果上不大。两左右就是二百克,吃什么都行,想吃榴莲都没问题,放在你觉得这一天中最饿的时候吃,最艰苦的什么去吃。
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这是全天进水就这些,但是我们必须你承诺,所以我说的是你吃的,我没说的什么都不能吃,剩下的时间是吗,喝水,喝足够量的时候,这是你一天中的饮食安排。他的总的能量大约在一千三左右,油和盐适当的减少,并不强求,一定要用无油油的烹调啊什么的,不需要。