寿光融媒讯（首席记者 郑小菲）在寿光，菜盐文化贯穿在城市发展和百姓生活中，构成了寿光独特的文化符号，见证着岁月变迁与城市进步。近日，记者采访了寿光各行各业从业者，他们从各自工作与生活实际出发，讲述了对菜盐文化的认识与感悟。这些分享有利于我们深入了解菜盐文化的内涵，共同探寻这一文化对寿光发展的深远意义。
寿光乡村作家 吕桂景
作为生活和工作在双王城生态经济发展中心的异乡人，我对菜盐文化有着独特的感受。25年前，我跟随丈夫来到寿光。多年来，在艰苦的盐碱环境中，寿光人凭借智慧和汗水，实现了蔬菜产业的蓬勃发展。这不仅是物质的丰收，更是精神的象征，体现着坚韧不拔、勇于创新的品质。
对我个人来说，菜盐文化是创作的无尽源泉，在我的作品中，我用文字记录下蔬菜背后的辛勤劳作、盐碱地孕育的独特民俗，让更多人了解发生在这片土地上的故事，感受这里的独特魅力，让菜盐文化在新时代绽放新光彩，激励一代又一代菜乡人。
农民摄影师 刘忠
在台头镇这片土地上，我跟家人生活了大半辈子，对菜盐文化的感触颇深，很多摄影作品也是围绕盐碱地创作的。拿作品《棉花笑了》来说，盐碱地上的棉花大丰收，朵朵饱满，像咧开嘴在笑，采棉的老乡脸上也是满脸笑意。这幅摄影作品还登上央视《新闻联播》呢！
盐碱地条件恶劣，可咱寿光人祖祖辈辈没认过输。种蔬菜、搞养殖，硬是把这“不毛之地”变成了“希望田野”。蔬菜是咱的致富产业，从开始简单的几样儿，到现在五花八门的品种，每一棵菜都凝聚着菜农的心血。以后，我会继续用镜头把这些菜盐文化的精彩瞬间定格下来。
新媒体创作人 葛祥
作为新媒体创作人，我日常主要通过抖音记录生活，分享寿光的故事。在我看来，寿光蔬菜不只是餐桌上的食材，还是一种地域文化象征。
盐碱地是寿光发展的底色，寿光人民用智慧和汗水，克服自然条件的限制，发展起现代化农业，这是了不起的成就。通过镜头，我记录下菜农们在田间劳作的身影、丰收时的喜悦，还有寿光蔬菜从田间到市场的全过程。新媒体给了我们发声的平台，我也希望借助它让更多人了解寿光蔬菜、了解“寿光模式”，感受菜盐文化带来的那份坚韧与希望。
寿光历史文化中心讲解员 刘奕彤
作为寿光历史文化中心的讲解员，我每天的工作就是把寿光深厚的菜盐文化传递给来自各地的游客。对每位来到这里的游客，我都会自豪地告诉他们，寿光是“蔬菜之乡”，也是“海盐之都”，菜盐文化密不可分。
夙沙氏煮海为盐，开启寿光辉煌的制盐史；贾思勰著《齐民要术》，为农业生产提供理论根基，让寿光蔬菜种植有了传承千年的底气。如今，寿光蔬菜产业蓬勃，海盐化工持续进步，都是先辈智慧的延续。我希望通过讲解，让更多人了解寿光菜盐文化的厚重，感受这座城市独特的历史魅力。
大尾巴巴美术创始人 刘辰刚
作为寿光的一名美术老师、画室创办者，我深知艺术和文化传承的紧密联系。带学生户外写生时，我时常把“三圣”文化穿插其中。农圣贾思勰对农业的钻研，盐圣夙沙氏开创的制盐技术，都是寿光菜盐文化的核心体现。
在学生们的画笔下，菜盐文化有了更生动的表达。这种授课方式，不仅能提升他们的绘画技巧，更能让他们记住寿光历史，在艺术创作中理解、传承菜盐文化。以后，我还想开展更多与菜盐文化相关的艺术活动，让寿光的菜盐文化走向更广阔的天地。
寿光市舞蹈家协会主席 王鲁
作为寿光市舞蹈家协会主席，我一直思考着如何让寿光的菜盐文化以更鲜活的形式走进大众视野，尤其是孩子们的世界。
后来，我们将这些文化融入舞蹈创作。在《劳动最光荣》中，舞者们模拟种菜动作，展现菜农劳作的辛苦与对丰收的期待，传递菜盐文化中勤劳坚韧的品质；《菜乡的祝福》则以灵动舞姿描绘寿光蔬菜的繁荣，诉说对蔬菜产业的祝愿。孩子们在排练、演绎节目的过程中，深入理解寿光历史，感受先辈智慧，在心中种下了文化传承的种子。
家庭教育老师 董玉静
作为一名家庭教育老师，我一直觉得，让孩子们了解家乡的菜盐文化是特别重要的事情。我经常带公益团队到寿光历史文化中心等景点研学，给孩子们讲解相关的历史文化：讲农圣贾思勰和《齐民要术》，这里面的智慧影响寿光蔬菜种植千百年；讲盐圣夙沙氏煮海为盐，开启寿光辉煌的制盐史，感受先辈们在盐碱地上的拼搏精神……
孩子们听着这些故事，眼中满是好奇与向往。我希望通过这些活动，让孩子们了解寿光菜盐文化的历史，培养他们对家乡的热爱，在心中种下文化传承的种子。
葫芦雕刻传承人 李祥
作为省级非物质文化遗产葫芦雕刻传承人，我见证着寿光菜盐文化与葫芦文化千丝万缕的联系。寿光蔬菜是享誉全国的金名片，丰富的品种、先进的技术等都是寿光人的骄傲。寿光盐文化更是历史悠久，从古代起，寿光的盐工就在滩涂辛勤劳作，几千年来，这种坚韧不拔的精神已深深扎根这片土地。
葫芦，作为特殊的蔬菜，嫩时可食，成熟后被雕刻成精美的工艺品。我们团队创立“大吉祥”品牌，就是想把葫芦雕刻的魅力展现给更多人，而我们的每一次雕琢，都将菜盐文化的匠心精神融入其中。这些文化元素相互交织，激励着我们不断创新，创作出更多的菜盐文化作品。
