百分比的计算方法是 将一个数值除以总体，再乘以100，最后在结果后面加上百分号（%）。具体计算公式如下：
\[
\text{百分比} = \left（ \frac{\text{数值}}{\text{总数}} \right） \times 100\%
\]
其中：
数值：需要计算比例的具体数值。
总数：数值所依据的总体数量。
例如，如果需要计算100个苹果中有35个红色的百分比，可以使用以下公式：
\[
\text{红色苹果的百分比} = \left（ \frac{35}{100} \right） \times 100\% = 35\%
\]
此外，在Excel中，可以使用以下方法快速计算百分比：
1. 选中需要转化为百分数的单元格，右键选择“格式单元格”或按下Ctrl+1；
2. 在弹出的“格式单元格”对话框中，选择“数字”选项卡，并在左侧的列表中选择“百分数”；
3. 设置好小数位数后点击“确定”即可将该单元格的数字转化为百分数；
4. 使用公式计算：在Excel中可以使用公式快速计算百分比，例如：= 数值1 / 数值总和 * 100%。
